食品檢驗之懂得保健品嗎?

發表時間：2021-3-18 14:42:00 　　來源：http://www.hfchanghe.com/news576301.html　

　　有人覺得吃了保健品身體就會變健康了，也有人說，那些賣的保健品都是假的，根本沒有變健康的效果，那你知道個大概嗎?那保健品要進行食品檢驗嗎?

　　在美國，保健食品一般被稱為“膳食補充劑”;在日本，保健食品被稱為“功能性食品”，主要是指“為特殊健康需要而設計的食品”;在澳大利亞，保健食品被直接歸類為輔助藥品。中國官方對保健食品的定義是：“保健食品是指具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。也就是說，適合特定人群食用，具有調節身體的功能，不以治療疾病為目的，對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害�！币虼�，無論在哪個國家，保健食品都不能代替正常膳食和常規治療，合格的保健食品也不應對人體造成危害。在我國，普通保健食品都會在產品的外包裝盒上標注天藍色的“藍帽子”等保健食品專用標識。

　　申請“藍帽子”標識需要2年以上的時間，需要進行安全性試驗(動物毒理學)、功能性試驗(動物功能/人類食品試驗)、穩定性試驗、衛生學試驗、功效/標志性成分鑒定試驗等多項試驗，根據不同產品的功能和原材料的特性，可以要求申報產品進行激素、興奮劑、菌種和原材料的檢測。有的食品檢驗公司是覆蓋所有保健食品項目，可提供保健食品注冊“一站式”檢測服務。

　　所以保健品是需要通過食品檢驗的，上面小編有說食品檢驗關于保健品的相關項目。在選購時一定要注意其標志。